Dürfen wir vorstellen? Links der Katalane Ferran Adrià, Küchenchef des berühmten, elBulli, rechts Carlo Petrini, Italiens kämpferischer Gründer von Slow Food.
tipus d’article: Entrevista idioma: Alemany data: 04/04/2008 protagonista: Ferran Adrià mitjà: FEINSCHMECKER (HAMBURG) pàgina de l’article: 128
periodistes: Stefan Elfenbein fotògrafs: Thomas Meyer