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artículo:
Mi nuevo libro es un razonamiento teórico y practico del trabajo realizado en ‘ El Bulli’


resumen:

El plato fuerte de la clausura de ayer fue la presentaciòn del primero de los tres volumenes del nuevo libro de Ferran Adrià.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 22/11/2002
protagonista: elBullirestaurante
medio: EL DIARIO VASCO
página del artículo: 15

periodistas: Mikel Soro