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article:
Mi nuevo libro es un razonamiento teórico y practico del trabajo realizado en ‘ El Bulli’


resum:

El plato fuerte de la clausura de ayer fue la presentaciòn del primero de los tres volumenes del nuevo libro de Ferran Adrià.



tipus d’article: Entrevista
idioma: Castellà
data: 22/11/2002
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL DIARIO VASCO
pàgina de l’article: 15

periodistes: Mikel Soro