el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Os mandamentos da cozinha imprimir
X
article:
Os mandamentos da cozinha


resum:

O chef espanhol Ferran Adrià, líder da atual revoluçao culinária em seu país, comenta os 23 itens do manifesto que lançou durante o encontro itnernacional Madrid Fusión, realizado em janeiro na capital espanhola.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Portuguès
data: 01/03/2006
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GULA (Sâo Paulo)
pàgina de l’article: 16

periodistes: Alexandra Forbes