el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Peso pluma imprimir
X
article:
Peso pluma


resum:

La técnica del laminado permite crear alimentos ligeros, crujientes y sabrosos. Una experiencia sensorial para gourmets.



tipus d’article: Recepta
idioma: Castellà
data: 01/03/2010
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN (Barcelona)
pàgina de l’article: 256

fotògrafs: Albert Font