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Plante al cucharón marinero.


resum:

El laureado Ferrán Adrià, padrón de El Bulli de Cala Montjoi (Gerona), considerado el mejor cocinero del mundo, dijo ayer que la cocina es el signo de la España moderna al recibir en Salinas el Cucharón al buen guiso marienro.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 29/10/2001
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: La Nueva España (Oviedo)
pàgina de l’article: 12

periodistes: L.M. Alonso
fotògrafs: Ricardo Solís