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Rápida, pero buena


resum:

La comida rápida y mala tiene competencia. Ferran Adrià, uno de los cien personajes más influyentes del mundo, acaba de inventarse el fast good, con ingredientes utilizados hasta ahora sólo en alta cocina.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 24/04/2004
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: ABC (Madrid)
pàgina de l’article: 95

periodistes: Carmen Fuentes