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artículo:
Restaurante el Bulli. A solas con el mar.


resumen:

A las tres S que caracterizan la cocina de El Bulli -segura, sofisticada y sorprendente- habría que añadir varias más. Las de sagacidad, señorío, sentimiento… Como dos personajes literarios, Fernándo Adriá y Julio Soler desarrollan una apasionante aven



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/06/1991
protagonista: elBullirestaurante
medio: CLUB GOURMET (Barcelona)
página del artículo: 40

periodistas: Paz Ivison
fotógrafos: LUIS DÍEZ SOLANO