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Restaurante el Bulli. A solas con el mar.


resum:

A las tres S que caracterizan la cocina de El Bulli -segura, sofisticada y sorprendente- habría que añadir varias más. Las de sagacidad, señorío, sentimiento… Como dos personajes literarios, Fernándo Adriá y Julio Soler desarrollan una apasionante aven



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/06/1991
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CLUB GOURMET (Barcelona)
pàgina de l’article: 40

periodistes: Paz Ivison
fotògrafs: LUIS DÍEZ SOLANO