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RESTAURANTE EL BULLI. A SOLAS CON EL MAR.


resum:

A las tres S que caracterizan la cocina de El Bulli – segura, sofisticada y sorprendente – habría que añadir varias más. Las de sagacidad, señorío, sentimiento … Como dos personajes literarios, Fernando Adrià y Julio Soler desarrollan una apasionante av



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 01/07/1991
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CLUB DE GOURMETS (Madrid)
pàgina de l’article: 40

periodistes: Paz Ivison
fotògrafs: LUIS DÍEZ SOLANO