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artículo:
Ten years ago the English said that all we had to offer was paella.
resumen:
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Inglés
fecha: 19/06/2004
protagonista: Ferran Adrià
medio: CATALONIA TODAY (Barcelona)
página del artículo: 12
periodistas: Stephen Burgen
Ten years ago the English said that all we had to offer was paella.
resumen:
The man who brought us foaming gazpacho and deconstructed tortilla explains why haute cuisine is not about tradition cooking.
tipo de artículo: Reportaje
idioma: Inglés
fecha: 19/06/2004
protagonista: Ferran Adrià
medio: CATALONIA TODAY (Barcelona)
página del artículo: 12
periodistas: Stephen Burgen
