el que s’ha escrit > Cerques > Resultats > Trop de chimie nuit-elle à la gastronomie? imprimir
X
article:
Trop de chimie nuit-elle à la gastronomie?


resum:

Ils ont conquis les palais avec leurs mousses d’écume et autres spirales d’huuile d’olive. Rien ne semblait arrêter ces chefs avant-gardistes dans leur ascension au firmament de la gastronomie mondiale.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Francès
data: 02/05/2009
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LE MONDE 2 (París)
pàgina de l’article: 16

periodistes: Jp Gene