Cyberuova, gnocchi soffiati come vetri di Murano, tortellini che si muovono. La cucina si fa hi-tech e inventa nuove emozioni.
tipo de artículo: Reportaje idioma: Italiano fecha: 01/10/2003 protagonista: elBullirestaurante medio: LA REPUBBLICA DELLE DONNE (Milano) página del artículo: 141