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Una cena en elBulli 2008


resum:

Todos los años, cuando termina la temporada, realizan una auditoría gastronómica, o análisis de la campaña, las técnicas y el grado de aceptación. En 2009 abrirá del 15 de junioal 20 de diciembre.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Castellà
data: 05/09/2008
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: La Cartelera (Valencia)
pàgina de l’article: 18

periodistes: Antonio Vergara