Ferran Adrià, il cuoco catalano che ha rivoluzionato la cucina, racconta la sua filosofia. Il cibo decostruito è il suo credo: per una genetica della lussuria
tipus d’article: Reportatge idioma: Italià data: protagonista: Ferran Adrià pàgina de l’article: 126
periodistes: Licia Granello fotògrafs: PAOLO DELLA CORTE