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WO DIE TINTENFISCHPRALINE EXPLODIERT


resum:

Mit rezepten aus dem Chemielabor wurde Ferran Adria zum Meisterkoch des Science-Food.Mehr als 100 000 Feinschmecker pro Jahr versuchen einen Tisch in seinem Restaurant El Bulli in katalanien zu ergattern-meist vergeblich.



tipus d’article: Reportatge
idioma: Altres idiomes
data: 12/09/2002
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: DIE WELTWOCHE (zürich)
pàgina de l’article: 60

periodistes: Mark Van Huisseling
fotògrafs: Andri Pol