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18 estrellas para seis fogones.


summary:

Tres en Catalunya y tres en el País Vasco. Seis cocineros españoles han logrado la máxima distinción en la Guía Michelin. De la cala Montjoi, en Girona, a las faldas del monte Uría, en San Sebastián, esto es un sabroso recorrido por la vanguardia de la cocina mundial.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 25/11/2007
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL (Madrid)
article’s page number: 98

journalists: John Carlin
photographers: Caterina Barjau