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22 chefs catalanes condimentan un libro


summary:

Un veintena de chefs de todo el territorio catalán, recetas de cocina clásica y platos de creación son los ingredientes con los que Tana Collados ha cocinado La cuina d’ara. Els millors plats dels grans cuiners de Catalunya.



article’s category: Advertising
language: Spanish
date: 08/04/1997
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO (Barcelona)
article’s page number: 0

journalists: Blanca Espacio
photographers: DANI CAMINAL