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Al rico postre helado


summary:

En verano, los postres apetecen fríos y con sabor a frutas, a chocolate, a menta o a canela. Los molde de helado o de gelatina son la mejor receta para el calor. Se preparan con antelación y se guardan en el congelador hasta el momento de saborearlos.



article’s category: Recipe
language: Spanish
date: 05/08/2001
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS SEMANAL (Madrid)
article’s page number: 74

journalists: María Jesús Gil de Antuñano
photographers: Anel Fernández