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Albert Adrià. Gran Hermano


summary:

A el Bulli, como a La Meca, se peregrina al menos una vez en la vida, un viaje iniciático que hoy exige 3 largos años en lista de espera. El apellido Adrià ha marcado con su sello indeleble la historia de la gastronomía universal. ¿Será cosa de familia es



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/11/2003
protagonists: Ferran Adrià
medium: JOYCE (Madrid)
article’s page number: 82

journalists: M.E. Alberti
photographers: Unai P. Azaldegui