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article:
Cambio de papeles.


summary:

Albert Adrià, responsable de los postres del Restaurante El Bulli, es, hoy por hoy, uno de los máximos exponentes de la pastelería para restauración que existen en nuestro país.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/08/2002
protagonists: Albert Adrià
medium: DULCYPAS (Sant Cugat del Vallés)
article’s page number: 26