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article:
Comer no sólo es alimentarse


summary:

La imagen de los cocineros está cambiando en todo el mundo. Ya no son unos señores gordos y sudorosos rodeados de sartenes y cazuelas, encerrados entre cuatro fogones. Ahora son atractivos hombres o mujeres de negocios que manejan con éxito una profesión



article’s category: Article
language: Spanish
date: 16/09/1990
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO (Barcelona)
article’s page number: 16

journalists: Guillermina Botaya
photographers: Alejandro Yofre