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Con los cinco sentidos


summary:

La cocina dulce, esas creaciones que combinan técnicas pasteleras y culinarias, se consolida cada vez más dentro de las cartas de postres de los mejores restaurantes por la gran variedad de posibilidades, combinaciones y solucines.Albert Adrià, al frente



article’s category: Recipe
language: Spanish
date: 01/03/1999
protagonists: Albert Adrià
medium: SABER Y SABOR (Madrid)
article’s page number: 30