lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > Cuina, gastronomia i nacionalisme imprimir
X
artículo:
Cuina, gastronomia i nacionalisme


resumen:

Amb l’edició recent de diversos llibres de gastronomia, Antonio Vergara, periodista especialitzat en temes culinaris, fa un repàs de les publicacions més destacades fent paleses les diferències conceptuals de cada publicació.



tipo de artículo: Publicidad
idioma: Catalán
fecha: 30/11/1998
protagonista: elBullirestaurante
medio: EL TEMPS (Barcelona)
página del artículo: 66

periodistas: Antonio Vergara