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Cumbre de cocineros en Esade.


summary:

Los tres cocineros españoles de mayor prestigio, Juan Mari Arzak, Ferran Adrià y Santi Santamaría, se dieron cita ayer en Barcelona en un seminario del curso de dirección y gestión turística de Esade.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 31/03/1998
protagonists: Ferran Adrià
medium: EXPANSIÓN (Madrid)
article’s page number: 2