what has been written > Search > Results > De la cuina entesa com una de les belles arts. print
X
article:
De la cuina entesa com una de les belles arts.


summary:

Cada petita cosa que es menja a elBulli és un concentrat de qualitats organoléptiques, llenguatge poètic, referències culturals i apellacions a l’emotivitat.



article’s category: Article
language: Catalan
date: 28/12/2009
protagonists: Ferran Adrià
medium: QUÈ FEM?
article’s page number: 40

journalists: Toni Massanes
photographers: JORDI PLAY