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artículo:
De la masía a la cocina


resumen:

Políticos, cocineros y críticos especializados reivindican el valor cultural de la gastronomía.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 21/03/2002
protagonista: Ferran Adrià
medio: LA VANGUARDIA (Barcelona)
página del artículo: 7

periodistas: Merçé Beltran