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article:
De la masía a la cocina


summary:

Políticos, cocineros y críticos especializados reivindican el valor cultural de la gastronomía.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 21/03/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA (Barcelona)
article’s page number: 7

journalists: Merçé Beltran