lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > EEUU nombra chef del año a Adrià para impulsar la cocina catalana. imprimir
X
artículo:
EEUU nombra chef del año a Adrià para impulsar la cocina catalana.


resumen:

El alma de elBulli sostiene que el premio demuestra que el «boom» español no es una ‘euforia pasajera’. El Instituto culinario de América formará a sus alumnos sobre la gastronomía ‘made in Catalonia’.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 28/03/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 58

periodistas: Idoya Noain
fotógrafos: Miguel Rajmil