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article:
El año de Ferran Adrià


summary:

Ferran Adrià comparó la evolución en la cocina con la evolución del hombre: Primero, a cuatro patas, luego se pone en pie y más tarde va a la luna.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 20/12/2003
protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE (Barcelona)
article’s page number: 34

journalists: Cristina Jolonch