Ferran Adrià comparó la evolución en la cocina con la evolución del hombre: Primero, a cuatro patas, luego se pone en pie y más tarde va a la luna.
tipo de artículo: Reportaje idioma: Castellano fecha: 20/12/2003 protagonista: Ferran Adrià medio: LA VANGUARDIA MAGAZINE (Barcelona) página del artículo: 34