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el botillo tiene un sitio en la alta cocina.


summary:

Considerado por los expertos como referente creando tendencias en el ámbito de los fogones, cree que la tradición, la calidad y los productos, han situado a España como líder mundial.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 16/05/2006
protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE LEÓN (Trobajo del Camino)
article’s page number: 11

journalists: Miguel Ángel Tranca