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El Bulli. Vanguardia en la Costa Brava


summary:

Emplazado en un ajardinado promontorio sobre el mar, El Bulli, significa hoy muy probablemente lo más vanguardista de nuestra cocina. No resulta por ello casual que tanto Juli Soler como Ferran Adrià, los propietarios, fueran galardonados, ya hace años y



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/06/1997
protagonists: elBullirestaurant
medium: ORO (MADRID)
article’s page number: 46

journalists: Rafael Ansón
photographers: Paco Elvira