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artículo:
El claro triunfo de la modernidad.


resumen:

Las estrellas concedidas este año por la Guía Michelin so sobre todo, un premio a la modernidad.



tipo de artículo: Entrevista
idioma: Castellano
fecha: 20/11/2006
protagonista: Ferran Adrià
medio: EL PERIÓDICO (Barcelona)
página del artículo: 53