lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > El cuines Ferran Adrià apadrina l’exposició L´’heréncia del Sent Soví imprimir
X
artículo:
El cuines Ferran Adrià apadrina l’exposició L´’heréncia del Sent Soví


resumen:

Constaba de 180 manuscrits i impresos e la Biblioteca de la UB, en un itinerari des de la cuina medieval fins a la nova cuina catalana a través dels tractats més representatius



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Catalán
fecha: 01/07/1998
protagonista: elBullirestaurante
medio: LA UNIVERSITAT
página del artículo: 16