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El gran libro del aceite del oliva


summary:

José Carlos Capel, autor del libro El gran libro del aceite de oliva, posa con algunos de los cocineros que han colaborado en su elaboración y que estuvieron presentes en la presentación de la obra en Madrid el pasado diciembre



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/02/2001
protagonists: Ferran Adrià
medium: VIANDAR (Bilbao)
article’s page number: 21