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El III congreso Lo Mejor de la Gastronomía.


summary:

La apuesta de los organizadores es clara, dirigirse especialmente a los profesionales: es un congreso de cocineros, e hosteleros para consolidarse como el Congreso del Producto.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/12/2001
protagonists: Ferran Adrià
medium: COCINA FUTURO (Madrid)
article’s page number: 18