lo que se ha escrito > Búsquedas > Resultados > el regalo de colón imprimir
X
artículo:
el regalo de colón


resumen:

Es, posiblemente, el descubrimiento más útil llegado a europa desde el nuevo mundo. Con mucha historia a sus espaldas, la patata ha pasado de ser relegada durante años por la alta cocina a convertirse en un comodín culinario excelente en la vida moderna.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/10/2002
protagonista: Ferran Adrià
medio: WOMAN (Barcelona)
página del artículo: 177

fotógrafos: Albert Font