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artículo:
elBulli ama Japón.


resumen:

En los últimos años, casi sin darse cuenta, la cocina de Ferran Adrià ha ido absorbiendo influencias sápidas y estéticas del país del sol naciente. Ésta es la historia de una fusión espontánea…



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 05/06/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: METROPOLI
página del artículo: 12

periodistas: Xavier Agulló