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ElBulli ya no estará en la competición de las estrellas.


summary:

Va a colaborar con Turismo para vender la imagen de España en el exterior. Tiene el mérito de haber revolucionado y posicionado la cocina española en el mapa internacional. Arriesga siempre, incluso ahora que ha decidido cerrar elBulli durante dos años.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 06/02/2010
protagonists: elBullifoundation
medium: CINCO DÍAS (Madrid)
article’s page number: 53

journalists: Paz Álvarez