Als 22 anys d’edat, era el xef de cuina del restaurant El Bulli de Roses, el primer de l’Estat Espanyol que ha obtingut la màxima puntuació de la guia Gault-Millau.
tipo de artículo: Entrevista idioma: Catalán fecha: 08/01/1995 protagonista: elBullirestaurante medio: Presència (Girona) página del artículo: 76