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article:
Ferran Adriá


summary:

El Bulli es sólo una parte del engranaje de la cocina española, no el engranaje.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/09/2002
protagonists: Ferran Adrià
medium: SABER Y SABOR (Madrid)
article’s page number: 40

journalists: Alberto Ruíz Vicente