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article:
Ferran Adrià


summary:

Con tres estrellas Michelin y reconocido por el gran Robuchon como el mejor del planeta, es el cocinero total que ha convertido su oficio, con genialidad, humor y alta tecnología, en el mayor espectáculo sensorial de este fin de siglo.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/07/1997
protagonists: Ferran Adrià
medium: MAN (Barcelona)
article’s page number: 62

journalists: Xavier Agulló
photographers: JOAN TOMÁS