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article:
Ferran Adrià


summary:

Un restaurante es como un teatro: si no hay coordinación se nota.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/03/2008
protagonists: Ferran Adrià
medium: FEHR-HOSTELERÍA (Pozuelo de Alarcón)
article’s page number: 18

journalists: Jaume Segalés
photographers: Óscar Rodbag