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Ferran Adrià: Andalucía debe ser la esencia en la promoción de la tapa.


resumen:

El Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla acogió ayer una mesa redonda previa al Congreso Internacional de Alta Cocina Andalucía Sabor que se celebra hasta el próximo jueves.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 22/09/2009
protagonista: Ferran Adrià
medio: ABC (Madrid)
página del artículo: 44

periodistas: Amparo Baca Páez