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artículo:
FERRAN ADRIÀ. CRÉER, D’EST VOIR CE-QUE LES AUTRES NE PERÇOIVENT PAS.


resumen:

Cette saison, un aficionado a goûté son 800e plat différent à El Bulli. Le responsable de cet exploit se nomme Ferran Adrià, chef depuis 1984 de ce restaurant perdu sur la côte catalane entre Rosas et Cadaqués.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Français
fecha: 01/10/2000
protagonista: elBullirestaurante
medio: GAULTMILLAU (Clichy)
página del artículo: 45

periodistas: Oscar Caballero
fotógrafos: DENIS BOURGES