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Ferran Adria, cuisinier déconstructiviste
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artículo:
Ferran Adria, cuisinier déconstructiviste
resumen:
A Cadaques, le chef catalan dont Joël Robuchon vante la créativité ose toutes les juxtapositions
tipo de artículo:
Publicidad
idioma:
Français
fecha:
20/06/2001
protagonista:
Ferran Adrià
medio:
LE MONDE
página del artículo:
27
periodistas:
Jean-Claude Ribaut