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FERRAN ADRIÀ, EL BULLI URKNALL IN SPANIEN


summary:

Geniale Genüsse: Bei Ferran Adrià bekommnt der Gast zu schmecken, was er nie zu träumen wagte – im hintersten Wintel der Costa Brava.



article’s category: Article
language: German
date: 01/10/2000
protagonists: Ferran Adrià
medium: DER FEINSCHMECKER (Hamburg)
article’s page number: 44

journalists: EBERT HORST-DIETER
photographers: GÜNTER BEER