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artículo:
FERRAN ADRIÀ. EL COCINERO TOTAL.


resumen:

Con tres estrellas Michelin y reconocido por el gran Robuchon como el mejor del planeta, es el cocinero total que ha convertido su oficio, con genialidad, humor y alta tecnología, en el mayor espectáculo sensorial de este fin de siglo.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 01/07/1997
protagonista: elBullirestaurante
medio: MAN (Barcelona)
página del artículo: 62

periodistas: Xavier Agulló
fotógrafos: JOAN TOMÁS