what has been written > Search > Results > Ferran Adrià el mestre de la creativitat gastronòmica. print
X
article:
Ferran Adrià el mestre de la creativitat gastronòmica.


summary:

Trobem en Ferran Adrià una tarda al seu taller del carrer Portaferrissa de Barcelona, cansat pel ritme frenètic de la fama i de l’èxit i desitjós de tancar-se a cala Montjoi i posar en pràctica els conceptes culinaris que ha desenvolupat al llarg de l’hivern.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 07/06/2009
protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI DIUMENGE (Barcelona)
article’s page number: 13

journalists: Xavier Mas de Xaxàs
photographers: Takuro Takeuchi