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article:
Ferran Adrià el Picasso de la cocina


summary:

En los fogones, como en algunos talleres de artistas, se ha producido una auténtica revolución. La última vuelta de tuerca la ha dado un cocinero que ya se codea con los grandes creadores.



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/02/2004
protagonists: Ferran Adrià
medium: DESCUBRIR EL ARTE (Madrid)
article’s page number: 38

journalists: Oscar Caballero