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artículo:
Ferran Adrià, en directo


resumen:

El chef de elBulli rompe sus costumbres y muestra en Pamplona los secretos de la elaboración de las verduras en su restaurante en plena temporada y sin recurrir a videos grabados.



tipo de artículo: Reportaje
idioma: Castellano
fecha: 13/05/2008
protagonista: Ferran Adrià
medio: DIARIO DE NAVARRA
página del artículo: 67