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article:
Ferran Adrià. La cocina casera del futuro.


summary:

Ferran Adrià, uno de nuestros cocineros más reconocidos internacionalmente, nos revela lo que él cree que será la cocina casera del futuro. Los nuevos cambios sociales están provocando nuevas necesidades a la hora de hacer la compra y el gran chef catalán



article’s category: Article
language: Spanish
date: 01/04/2002
protagonists: Other protagonists
medium: LA REVISTA CAPRABO
article’s page number: 12

journalists: Mireia Corchón
photographers: Françesc Guillamet