what has been written > Search > Results > Ferran Adrià: La experiencia gastronómica es muy personal e individual. print
X
article:
Ferran Adrià: La experiencia gastronómica es muy personal e individual.


summary:

Sus recetas rompen esquemas, construyendo un universo de sabores y sensaciones únicas. Es el artífice de la revolución de la cocina del siglo XXI y está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo.



article’s category: Interview
language: Spanish
date: 01/12/2008
protagonists: Ferran Adrià
medium: CASH RECORD (La Coruña)
article’s page number: 8

photographers: Françesc Guillamet